7、特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，糖适量 、菜葱加入水大火烧开。油煎
8 、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色加入葱头丝炒香。惹味
2 、菜葱出油太少，油煎
3 、夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克、特色排骨洗净斩件备用。惹味炒均后 。菜葱
小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。生葱头切丝备用 。
9、要加油入 。蚝油已经够咸味了 ，
6 、烧热锅 ，
10、盖上锅盖 ，排骨煎出油后，不用再另放盐。装碟即可食用 。
4 、放白糖炒糖色 。油适量
做法 ：
1 、蚝油适量 、排骨爆香出油后 ，不入油放入排骨大火快煎 。焖至汁稍干即可关火 。葱头适量 、
5 、