做法 ：
1、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭洗净锅入油 ，锅土蒜薹 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭这样炸过程中不容易糊锅，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢蒜片各适量 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土最后加点生抽 、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭魔芋 、青蒜 、培根炒香
5 、胡萝卜 、
3 、另外炸的时候火不要太大 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、魔芋 、这样炸的时候比较方便些) ，魔芋切成细条，胡萝卜、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、放入蒜片、
材料 ：土豆500克、红尖椒切丁 ，
沥干待用 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，