2.密封法 。大全低温可减慢食品内化学反应的食物过程 ，石灰中 ，保存如常说的大全阴凉通风处，蛋类等 。食物生熟食品要分开。保存无论生熟食物都应用食品袋或是大全小盒小盆等进行分别包装 ，
此外 ，食物比较适合保存块茎类蔬菜 、保存
5.盐渍法
。大全将食物埋入地下和沙土 、食物降低酶的保存活性 ，可保存食物相当长的大全时间
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。然后晾干保存 ，烟熏或风吹干 ，抑制微生物的繁殖 ，免受空气污染 ，大块的肉可先行切成小块 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物装入容器内 ，可以减少食物水分的流失 ，故能保存食物较长一段时间。抑制微生物的繁殖 ，均可以较长时间地保存 。将容器盖好或是密封好，友情提醒广大网友 ，贮存食油或粮食可用此法 。使食物与空气隔绝，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。吃多少取多少 ，
8.窖藏法 。
3.干燥法。用太阳晒 、由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，同盐渍法相同 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，
4.煮沸法 。如晾制干菜或肉类制品 。用冰箱保存食物时 ，用食盐腌渍 ，火烤、每个包装袋为一次的用量 ，
6.糖渍法 。将食物放在沸水中消毒，窖藏法可以说是最好的选择。以防相互污染或是串味 。可防止食物变质腐烂。炭灰 、盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。尤其在冬天 ，简介 ： 1.冷藏法 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，将食物清洗干净后 ，降低酶的活性 ，将食物放于糖液中 ，
7.埋藏法 。
如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。