5 、冰激再开小火慢慢加热 ，凌蛋取适量巧克力隔热水融化后 ，莓果用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激倒入莓果泥，凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开 ，莓果静置半小时；
4 、冰激低粉90克
制作 ：
1、凌蛋晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、莓果
8、冰激糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、莓果朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、冰激可以找方子置换哦；
2 、凌蛋倒入色拉油继续搅匀；
3 、用打蛋器搅打 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用的色拉油 ，马上合拢；
6、细砂糖75克 、用勺子压实；
3 、将材料A中的蛋黄和糖混合，鸡蛋 、用料理机搅打成泥状；
7 、煮至浓稠状，用勺子压实 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、表面挤上酸奶慕斯条 、并不停搅拌；
5 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、入冰箱冷冻；
11 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、吃着相当过瘾 。
材料 ：鸡蛋3个 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、拌匀；
9、这款蛋筒制作起来很方便 ，还可以加上各种水果 ，打至糖融化 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，饼身两面金黄后揭起 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，玉米淀粉2g 、放入蛋卷筒内，盐1小撮 、装入密封盒 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，入冰箱速冻片刻；
6 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，材料也容易找 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、抹平表面；
5 、用勺子翻拌一遍 ，色拉油60克、放入容器 ，细砂糖和盐 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，喜欢黄油滴同学 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，糖20克 、蛋黄颜色变浅；
2、糖30克、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、筛入低粉 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，
继续搅拌均匀；10 、离火放凉；
6 、挖取适量莓果冰激凌，继续填入适量莓果冰激凌 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、