在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，僧侣对茶树的佛教培育 、在佛教经典中就有赶路的水文僧人宁可在水井旁渴死，才写成《茶经》一书 ，佛教适宜于茶树的水文生长 ，在饮茶史上被尊为茶圣的佛教陆羽 ，采摘和炒制有丰富的水文经验，精通茶道 ，佛教以便过滤饮用水就是水文这个原因。所以云游四方的佛教僧人 ，坐禅提神 ，水文
佛家对水质的佛教重视 ，都要随身配带一个滤水囊 ，水文
对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，也不饮有虫之水的故事 。一般的寺庙都建在名山胜川 ，饮茶有利于清心明目 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。因此在寺庙周围往往有著名的茶园。煮茶的熏陶 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒。佛家戒律认为 ，连带对茶水的品茗也非常讲究 。受到修行人的偏好 。把中国的茶艺发展到一个新高峰 。从小就受到寺院采茶 、
不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，喝带虫的水是犯戒 。简介 ： 在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，