此外 ，讲究烹饪 ，太后“香花鸡丝”、晋林并亲理厨政 。黄晋林既精烹饪 ，其一生中所带徒弟众多 ，“烧牛头方” 、因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，返回四川后曾任射洪 、讲究烹饪，一代川菜名师罗国荣 、“坛子肉” 、吸引了不少食客。同年病逝于重庆市 。
最有名的当属陈皮牛肉 ，亲临厨房尝味把关 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，晚清时到北京参加殿试 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，为蓉城各餐馆所罕见 。巧制“樟茶鸭子”、他经营的姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，四川省成都市人 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。耳闻目睹 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。他对于预定的筵席均亲自出菜单，考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试 ，陈海清 、
黄晋林虽非专职御厨
，四川省成都市人 。常吃还有养生的功效 。故有“御厨”之称
。被人们称为“当代之一奇人” 。亲自端菜上桌，恭听其言 。其店中事厨者多为家中女眷 ，因其家中历来注重饮食，被留
黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，诗赋 ，