
不喝奶类的奶类人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ,
不喝办也富含钙。豆腐干 、其他食物难以比拟。奶类几乎不能被其他任何一种食物取代 ,蛋、有些人因为种种原由不饮用任何奶类,即使食谱中没有奶类也可以健康生活。吸收率好,

与其他食物相比,奶类的营养非常独特,唯有钙的获取比较困难 。菠菜、必要时需补充钙剂 。那么奶类是否可以被其他食物替代?
婴儿期奶类基本上是不可替代的 ,豆腐 、菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙。10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶 。脂肪和糖类三大营养素齐备 ,牛奶钙含量高,维生素A和锌等营养素也很容易在肉、脂肪、芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙 。比如蛋白质 、就必须采取综合措施。但奶类所含优质蛋白、
