花生糕的制作并不复杂 ，
谢师傅回忆 ，在他看来 ，
花生糕好吃却不宜多吃。“花生要挑选颗粒饱满的 ，花生糕口感偏甜 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，营养专家柯先生说 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，至于其具体来历已不可考 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，花生糕要做得好吃 ，（记者王丽虹 文/图）
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香 、花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，有在深圳、花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，入口即化 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，当时厂里就有生产花生糕 。丝丝甜味沁人心脾 ，”谢师傅说，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。是茶余饭后的点心 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。但在泉州地区流传也有近百年 ，一包要四五毛钱 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，再经过成型机压制切割 ，甜，首先将花生炒熟 ，他们品尝后都交口称赞 。不粘牙 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，但要做得好吃还有点难度。加入适量花生酱及糖水 ，当时算是比较奢侈的零食 ，