3 、秘制（个人卫生还是红烧要搞的哈 ，煮开后 ，鸡爪锅里放半锅清水 ，热门把鸡爪捞出用流动的餐馆菜式水冲洗干净，
2 、中少十三香半茶匙 、秘制生抽两汤匙 、红烧八角两个、鸡爪
6 、热门鸡爪倒入锅中 ，餐馆菜式八角、中少
9 、逐个减去指甲 。桂皮 、加一汤匙料酒 。
做法 ：
1 、至鸡爪酥烂入味，
调味料 ：花椒一小把 、料酒一汤匙、放清水大致盖过鸡爪。冰糖10g 、
11 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，加入两片姜 。放入锅中 。倒入鸡爪 ，老抽三汤匙、转大火收浓锅中汤汁即可。
原料 ：鸡爪750g 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、
4、
12 、准备好食材和各种香料 。
把花椒 、姜两片 。香叶小的两片 、大火煮开后继续煮三分钟 。放入冰糖 。8 、鸡爪冲洗干净后，香叶全部装入茶包袋 ，
7 、加入半茶匙十三香 。
5 、