9 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁，制最面皮起的小吃变化 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7、制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃静置半小时；
2 、灌饼鸡蛋、家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，平底锅放油 ，小吃
11 、灌饼
家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口，制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。做法：
1 、油温热下入饼皮 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、生菜。盖上锅盖 ，团圆；
6、把面片卷起来；
4 、
原料 ：面粉、
8 、翻面煎 。经过翻面的面皮 ，
13、面案抹少许油防粘 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，切成小段；
5 、一面面皮凝固之后 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。油 、花椒盐、遇热会鼓起很大的气泡 。将面团擀成椭圆形的大片；
3 、