酒 、浮想味精5分,联翩草鱼肉4两  、胡萝卜泥、菊花

火腿责任编辑 ：hdwmn_lw鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、浮想豆腐茸 、联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内，并和火腿丝做成五个菊花形，火腿

材 料：熟火腿肉4两  、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、盐、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、上笼蒸约五分钟取出。浮想味精 、联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。

　　2.旺火下鸡汤烧开，加入佐料，料酒3钱,精盐8分、淀粉放大碗内拌匀，嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、鸡蛋清 、