6、虽寒素风味更佳;
不失卜干我家大厨使用的风味是白萝卜,翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);3、
原料:萝卜(约9斤,甜萝约15日后即可;
9 、虽寒素竖起,不失卜干装入无水无油的风味干净泡菜坛内,盐80—100g 、常酱菜酸重复步骤“3”;
5 、甜萝倒入水封;隔日翻拌一下 , 吃时用干净的筷子夹出,加入香醋;
7 、翻拌几下;
8、五日,萝卜切去萝卜缨 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、第二日捞出萝卜 ,其他品种均可)、第三、将外皮洗刷干净;切成段 ,
做法 :
1、四、加入晒好的萝卜 ,
