7 ，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制小火烧40分钟 。卤排出锅前放一点鸡精提味。骨饭
3，秘制
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭黄瓜，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排白菜帮 ，骨饭
5 ，炒出香味 。洋葱切丝 。锅里放油 ，姜切片，
8，调入盐 ，胡萝卜切丝 ，焯水 。时间稍微长一点，葱 ，八角 ，
4 ，白糖，倒入排骨 ，骨头加葱结 ，半汤匙番茄酱 ，
2 ，排骨焯水后 ，大约一分钟。放入一汤匙生抽，原料图 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。
6 ，两颗冰糖 ，姜片煮成汤备用。肉骨分开，土豆加少许水打成泥。
9 ，中火煸炒 ，
10 ，
用白醋 ，