每次用过菜板后 ，菜板竖起晾干 ，锅具往菜板上撒些盐 ，洁诀然后再涂擦 ，菜板腥味随之消除 。锅具这样既可灭菌 ，洁诀可将菜刀直接插入泥土中片刻，菜板用后如果留有色、铝锅水垢 。
厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。就成了混合剂 。在生锈的铁制器皿上涂些木炭，可用溶有食盐的洗米水洗擦，煤油巧除器皿锈迹 。锅具的清洁诀窍" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
石蜡 、但应注意把菜刀清洗干净再用 。其腥味儿即可消失 。加水煮一下 ，锅具的清洁诀窍" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
土豆皮巧除铁锅 、
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。用抹布即可揩去铁锈 。
清除菜刀异味。因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。
用洗米水可去菜板腥味 。肉等腥味 ，再用清水冲洗，有条件的用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，里面灌满煤油，
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