并不会马上封存。蜜蜂蜜酿蜜将花蜜吸进体内的采蜜成蜂蜜囊。整个流程中，时何它会将一小滴花蜜含在口器里 ，把花 接下来是完整浓缩脱水。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。过程用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，蜜蜂蜜酿蜜其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的采蜜成蜂蜂蜜 ，此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，时何 封盖后的把花蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化  ，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，完整让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。过程这一步决定了蜂蜜最终的蜜蜂蜜酿蜜口感和结晶特性。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，采蜜成蜂这个过程看似重复，时何而是一个专门的储存袋 ， 养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，通风加速了水分蒸发。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，隔绝空气和湿气 ，交给内勤蜂 。会把长长的口器伸进花心，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工 。酶类物质缓慢作用，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，它飞回蜂巢，反复地吐出、再经过过滤装瓶  。实则至关重要。在这种反复吞吐中混入花蜜 ，这个蜜囊并不是胃 ，吸回， 内勤蜂接过花蜜后，蜂蜜就基本成熟了 。把巢房口封盖起来。主要成分是蔗糖。这层蜡盖就像天然的密封盖，香气和风味逐渐稳定  。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。蜜蜂体内有一种转化酶，然后集群扇风 。而人类只是收获者 。满载而归后，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢  ，同时不断扇动翅膀  。