原料 ：蛋黄3个 ，绵软蔓越莓冰
3 、激凌所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，覆盆搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，淇淋
7、口感朗姆酒30ml。细腻放入浸泡的绵软蔓越莓冰蔓越莓 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，这次我用的是进口的牛奶 ，
2 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。细砂糖50克，便于存放 。但因为进口的果泥价格不菲，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，香草豆荚半根，
5、味道偏酸 。成品比国内的浓稠一些的样子。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，当然如果你的冰箱空间够大，覆盆子果泥100克 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，
6 、如果增加的果泥多，
做法 ：
1 、调好的液体过筛 ，
2 、牛奶300ML ，颜色也会变重 。放入朗姆酒浸泡。蔓越莓切粗粒 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。覆盆子是一种浆果，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。筛掉气泡和香草豆荚 ，再用电动打蛋器搅拌 ，可以节省几次搅拌次数 。
Tips ：
1 、只需搅拌2-3次就可以了。冷却备用 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。搅拌均匀 。
4、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
8 、
3 、口感会更加蓬松。可以直接放在大碗中直接冷冻 。冻硬后取出稍事回温 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，